Planta perenne, no bulbosa, que desarrolla una altura de 1-1,5 m, aunque existen varios híbridos enanos. Posee raíces carnosas, hojas lineares, de unos treinta centímetros de longitud y de color verde intenso. Es una planta floral de gran valor ornamental, cuyas espectaculares flores de color blancas se presentan en umbelas de 20-30 flores. Florece a fines de primavera o comienzo del verano. Suele tardar 2 ó 3 años en florecer, pero después lo hace todos los años.